كم من الوقت لغلي الروث تنظيف السلطعون

يمكن أن يختلف وقت طهي السلطعون المغلي حسب حجم السلطعون. كقاعدة عامة ، يجب أن تخطط لغلي السلطعون لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا لكل رطل.

فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لغلي سلطعون Dungeness المنظف:

1. املأ قدرًا كبيرًا بما يكفي من الماء لتغطية السلطعون بعدة بوصات.

2. أضف الملح إلى الماء. التوصية العامة هي 1 ملعقة كبيرة من الملح لكل لتر ماء.

3. اجلب الماء ليغلي.

4. أضف السلطعون النظيف بعناية إلى الماء المغلي ، وتأكد من غمره بالكامل.

5. أعد الماء ليغلي وابدأ الموقت.

6. قم بطهي السلطعون لمدة 15-20 دقيقة لكل رطل ، حسب الحجم.

7. أخرج السلطعون من القدر بملقط واتركه يبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

ملحوظة: قد يختلف وقت الطهي حسب حجم السلطعون ، لذلك من الجيد دائمًا التحقق من نضج السلطعون عن طريق سحب أحد الأرجل وفحص اللحم. يجب أن يكون اللحم معتمًا وثابتًا. إذا كان لا يزال شفافًا أو طريًا ، استمر في الغلي لبضع دقائق أخرى.